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  • 用料:

  • 土豆1个
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 鸡粉适量
  • 生油适量

做法:

  • 1. 土豆去皮洗净后切粒。
  • 2. 鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋液。
  • 3. 铁板上加入少量油,烧热后加入土豆煎至两面金黄。
  • 4. 倒入蛋液,蛋液凝结即可上桌。