椒盐豆干

椒盐豆干
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食材用料

姜末 5公克
1/2小匙
蒜末 10公克
鸡粉 1/2小匙

椒盐豆干的做法

  • 1.豆干切片;青葱和辣椒切末,备用。

  • 2.将作法1的豆干片放入热度约160℃的油锅中以中火炸约至上色,捞起沥油备用。

  • 3.在原作法2的锅(留少许油),放入作法1的葱末、辣椒末及姜末以中火爆香后,放入作法2的豆干片拌炒,最后撒上调味料拌炒均匀即可。

本菜谱由流落世俗上传

椒盐豆干的家常做法

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