椒麻腰片

椒麻腰片
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

5克
辣椒油 8克
调料:大葱 8克
主料:猪腰子 600克
辅料:生菜(团叶) 150克

椒麻腰片的做法

  • 1.将猪腰子切除腰臊,漂洗干净,改刀呈蓑衣状,焯水后放入凉水漂洗备用。

  • 2.将花椒粒剁成碎末状,放入烧热的红油、麻油中,再加入调料拌匀成麻辣汁。

  • 3.用生菜衬盘,码上腰花,撒上葱花,淋麻辣汁即成。

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椒麻腰片的家常做法

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