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椰子脆的做法
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用料:
派皮:
A
糖粉
70克
黄油
150克
B
鸡蛋一个
C
面粉
300克
内陷:
A、
鸡蛋两个
白糖
125克
盐
1/4勺
牛奶
100克
b、
溶解黄油
50克
c、
面粉
40克
干椰蓉
140克
做法:
1.
将a搅拌均匀,加入b搅匀。然后加入过筛得面粉混合搅拌就成了。然后放入冰箱冷藏。
2.
将a混合搅拌至糖溶解,加入b拌均匀,最后加入c搅拌均匀,和成面团
3.
将面团和成圆球,放在面皮里。
4.
派面皮上扎孔,防止派皮起泡
5.
200度底层烤30分钟就好了。