用料:
- 面粉
- 培根 几片
- 鸡蛋 1个
- 生菜 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 烤肉酱 少许
做法:
- 1. 适量面粉,打鸡蛋,我放了一个鸡蛋,加适量清水
- 2. 放点盐儿,我还放了点黑胡椒
- 3. 拌匀面糊糊,舀一勺子面糊糊呈现这个状态哈,就OK袅。多做上几次,你自然就可以掌握做煎饼最佳面糊糊滴感觉
- 4. 生菜用纸巾稍稍吸水下
- 5. 尽量取叶子部分,当然我这是为了那啥要出镜,怕卷出来不好看对不起我神厨的光荣称号,不是神厨的话,就不用做这一步袅直接整个卷了啃就OK的!!
- 6. 做饼皮儿:用饭桶勺子舀面糊糊入锅,锅中不用放油,我放了两勺
- 7. 举起锅子晃,让面糊糊均匀的摊满锅底
- 8. 两面煎,稍稍有点焦,更香哈
- 9. 我一共做三张饼皮,第一张因为那啥,一个没忍住,干啃了。于是剩下两张
- 10. 饼皮做好,立马锅中放少许油,培根下锅煎,两面煎,有点焦这样
- 11. 开始卷啦,涂酱
- 12. 第一个我放了两片培根呦
- 13. 放上生菜
- 14. 再搁点酱
- 15. 我卷我卷我卷卷卷!!!