椰汁芋头鸡的做法

做法：

• 1. 鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。
• 2. 芋头去皮洗净后切粒。
• 3. 将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中，再加入1碗清水大火煮沸后小火焖20分钟。
• 4. 加入适量盐调味即可。