卷边培根披萨

卷边培根披萨
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健康功效

洋葱:润肠
彩椒:养肝

食材用料

高筋面粉 适量
低筋面粉 适量
酵母粉 适量
适量
马苏里拉奶酪 适量
食用油或橄榄油 适量

卷边培根披萨的做法

  • 1.1. 将酵母粉温水溶解,缓慢放入高低筋面粉混合里,高筋和低筋面粉的比例是3;1,然后加适量的盐,牛奶,揉成面团,然后放一些橄榄油,继续揉,由于家里没有橄榄油了,我用的是食用油。

  • 2.盖上保鲜膜或者湿布等待面团的发酵,30分钟就可。

  • 3.食材切丁

  • 4.培根切片

  • 5.奶酪切条

  • 6.披萨盘子刷层油

  • 7.把揉好的面团擀成比披萨盘大1圈

  • 8.把芝士条卷到披萨边里面去

  • 9.在披萨中间用叉子扎满小眼

  • 10.刷一层番茄酱 铺一层马苏里拉奶酪

  • 11.码上食材周围刷一层蛋液。

  • 12.上下火160考15分钟后在刷一层马苏里拉奶酪。

  • 13.成品啦。

小贴士

蛋液要刷足,否则虽然味道不影响,但看着没那么美观。我喜欢料足一些。哈哈。

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卷边培根披萨的家常做法

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