榨菜肉丝

榨菜肉丝
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食材用料

榨菜肉丝的做法

  • 1.猪肉切成丝, 肉丝用盐、料酒、姜末、淀粉拌匀。

  • 2.锅烧热后倒入油,油热后下人肉丝和干辣椒 (我还放了点蒜片),待散开时放点料酒。

  • 3.炒至肉散至发白,(我喜欢把肉煸干一点),即下榨菜丝、糖、葱丝一起炒匀,放入少许汤炒转起锅即成。

  • 4.要吃榨菜肉丝饭的,最后加两碗白米饭,再翻炒一下儿就好了。

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榨菜肉丝的家常做法

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