榨菜香菇炒菜丝

榨菜香菇炒菜丝
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀
卷心菜:活血化瘀

食材用料

去皮切丝
辣榨菜丝 1包
去尾洗净
芽菜约 200克
去衣切丝
去白切段
泡软
汁料:份量仅供参考
主材:
2汤匙
蒜蓉 1汤匙
1/3茶匙
中个洋葱 1个
切丝
切丝
辣椒粒 3汤匙
熟腰果 1/2杯

榨菜香菇炒菜丝的做法

  • 1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟,加入芽菜烫30秒备用;快火下油(约1汤匙)起锅,爆香冬菇备用。

  • 2.快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香蒜蓉、葱和辣椒,再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软,加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀。再加入酒将卷心菜炒软,加入汁料和芽菜略炒,汁料煮开后,洒上腰果装盘即成。

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榨菜香菇炒菜丝的家常做法

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