猪肉片山药锅

猪肉片山药锅
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健康功效

白菜:养肝
山药:补肺
金针菇:低蛋白质

食材用料

鱼板 2片
猪五花肉片 300公克
柴鱼露 60㏄
汤底A:水 1000㏄
汤底B:味噌 50公克

猪肉片山药锅的做法

  • 1.山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约5公分的长段状;金针菇、柳松菇去蒂头后洗净,备用。

  • 2.将汤底A混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。

  • 3.取适量作法2的汤底加入汤底材料B味噌混合调匀,再倒回作法2的汤锅中拌匀。

  • 4.将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。

本菜谱由吹泡糖上传

猪肉片山药锅的家常做法

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