橄榄蒸肉饼

橄榄蒸肉饼
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食材用料

猪绞肉 200公克
荸荠 50公克
2根
1小块
榄仁酱 1大匙
盐 少许
鸡精粉 1/4茶匙
糖 少许
酱油 1茶匙
料理酒 1/2茶匙
太白粉 1茶匙
香油 1茶匙

橄榄蒸肉饼的做法

  • 1.荸荠拍碎;葱、姜切细备用。

  • 2.猪绞肉与调味料A、作法1的葱丝、姜丝一起充分拌匀并搅拌至有黏性。

  • 3.加入调味料B及荸荠碎于作法2中搅匀后平舖放置于盘子中。

  • 4.取榄仁酱舖于作法3盘中的食材上,再放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。

本菜谱由粗布蜡染上传

橄榄蒸肉饼的家常做法

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