橄榄蒸肉饼的做法

• 1.荸荠拍碎；葱、姜切细备用。

• 2.猪绞肉与调味料A、作法1的葱丝、姜丝一起充分拌匀并搅拌至有黏性。

• 3.加入调味料B及荸荠碎于作法2中搅匀后平舖放置于盘子中。

• 4.取榄仁酱舖于作法3盘中的食材上，再放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。