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  • 用料:

  • 圆白菜
  • 培根
  • 白糖

小贴士:

1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香。
2.起锅前淋少许醋,口感会更脆。

做法:

  • 1. 圆白菜洗净,用手撕成小块备用。
  • 2. 培根改刀切小段。
  • 3. 热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。
  • 4. 加入蒜片煸香。
  • 5. 倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。
  • 6. 调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。