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  • 用料:

  • 培根  9片
  • 四季豆  9根
  • 李锦记黑胡椒酱、韭菜叶

小贴士:

喜欢黑胡椒的童鞋,可以在培根烤制好后多淋一些黑胡椒酱在肉卷上,那样吃起来口感更好一些。

做法:

  • 1. 先将主料备齐,四季豆切成培根一样的宽度。
  • 2. 将四季豆在热水里焯熟,并放少量盐,让四季豆着味。韭菜叶也放热水里焯一下。然后将培根肉一片一片地铺平,抹上黑胡椒酱,再裹上3-4根四季豆。
  • 3. 培根肉卷用韭菜叶捆绑一下,将烤箱设置到200度,培根肉卷放入烤箱烤制20分钟左右,期间将黑胡椒酱分两次刷在肉卷的四周,使肉卷更加入味。
  • 4. 一盘香喷喷的培根肉卷即成!