培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.蒜苔洗净,控干水份。培根切成长条备用。
2.炒锅烧热,放入食用油,下入姜丝炒香。
3.再放入培根,炒至出油后放蒜苔。
4.调入盐、生抽、老抽调味。
5.出锅时放一点蚝油添鲜。
1、如果不用培根,就改用肥瘦相间的肉,这样炒出来才够香2、炒时不要加水,或者盖锅盖,这样炒出来的蒜苔才能不变黄,并且保持清脆的口感3、蒜苔不易入味,加入生抽可以添咸上色
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