用料：
- 芝麻适量
- 汤种部分：
- 高筋粉 30克
- 水 150克
- 面团部分A：
- 高筋粉 210克
- 低筋粉 56克
- 奶粉 20克
- 砂糖 42克
- 盐 1/4小匙
- 干酵母 2小匙
- B：
- 鸡蛋 30克
- 水 85克
- 汤种 84克
- c：
- 无盐黄油 22克
做法：
- 1. 汤种：将汤种部分的高粉放入盆中，一点一点加入150克水，边加水边搅拌，搅拌至没有颗粒。放到火上边加热边搅拌，加热到65度离火，面糊在搅拌时会有纹路出现。盖上保鲜膜降到室温后放入冰箱冷藏至凉使用。
- 2. 把所有这些全扔进面包机里，等面发起来就拿出来分成六分，然后盖上一层保鲜膜.等面团再次变大后，压出里边的空气，就可以抹椰酱了。
- 3. 抹好椰酱，切成四小块，一拧就可以了。
- 4. 造型做好后，放在一边等最后一次变大，最后，抹上一层鸡蛋液，再撒上白芝麻，烤箱170度15分钟就好了。