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  • 用料:

  • 牛肉片  150公克
  • 拉面  150公克
  •  10㏄
  • 洋葱丝  50公克
  • 沙嗲汤头  500㏄
  • 花生粉  1/2茶匙
  • A.嫩精  2公克
  •  1/2个
  •  10㏄
  • 酱油  1茶匙
  •  1/4茶匙
  • 太白粉  1/2茶匙
  • B.沙茶  1茶匙
  • 美极鲜味露  1/2茶匙

做法:

  • 1. 将牛肉片用调味料A腌约20分钟。
  • 2. 面烫熟捞起,放入碗中备用。
  • 3. 锅烧热倒入油,放入洋葱丝、牛肉片煸炒1分钟,再加入沙嗲汤头和调味料B,以小火煮滚即可盛入面碗中,再撒上花生粉即可。