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  • 用料:

  • 鸡半只
  • 淮山适量
  • 杞子适量
  •  3片
  • 葱花适量
  • 料酒
  • 沙姜粉

做法:

  • 1. 鸡洗净后斩件。
  • 2. 水烧沸后放入淮山、杞子、姜片、料酒、沙姜粉煮10分钟。
  • 3. 然后放入鸡,慢火煲20分钟。
  • 4. 撒上葱花即可。