沙茶拌面的做法

做法：

• 1. 将蒜末、沙茶酱、猪油及盐加入碗中一起拌匀。
• 2. 取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1∼2分钟。
• 3. 面捞起后将水分滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。