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  • 用料:

  • 牛绞肉  250公克
  • 姜末  10公克
  • 蒜末  10公克
  • 辣椒末  10公克
  •  500㏄
  • 沙茶酱  1又1/2大匙
  • 酱油  1大匙

做法:

  • 1. 取锅烧热后倒入3大匙油,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
  • 2. 将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后,放入沙茶酱炒香。
  • 3. 将作法2加入酱油拌炒后,加水煮至入味即可。