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沙茶牛肉酱的做法
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用料:
牛绞肉
250公克
姜末
10公克
蒜末
10公克
辣椒末
10公克
水
500㏄
沙茶酱
1又1/2大匙
酱油
1大匙
做法:
1.
取锅烧热后倒入3大匙油,加入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
2.
将作法1放入牛绞肉炒至颜色变白后,放入沙茶酱炒香。
3.
将作法2加入酱油拌炒后,加水煮至入味即可。