打印
沙茶鱿鱼羹的做法
www.xiangha.com/caipu/82116583.html
用料:
鱿鱼羹条
50公克
芹菜
10公克
杏鲍菇
10公克
红萝卜
10公克
香菇
10公克
A.沙茶酱
1小匙
盐少许
鸡粉
1/4小匙
胡椒粉少许
香油少许
乌醋
1小匙
高汤
500cc
水
200cc
B.太白粉
1大匙
做法:
1.
芹菜、杏鲍菇、红萝卜、香菇洗净切丝,放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。
2.
调味料A调匀煮沸后,加入鱿鱼羹条、作法1的材料再煮至沸腾。
3.
以太白粉水勾芡后即可。