沙锅羊肉炖土豆

沙锅羊肉炖土豆
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

5克
甜面酱 15克
调料:酱油 5克
白皮大蒜 5克
主料:羊肉(瘦) 300克
土豆(黄皮) 300克

沙锅羊肉炖土豆的做法

  • 1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块;

  • 2.土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油;

  • 3.羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水;

  • 4.放在锅中加调料和水,上微火炖至八九成熟;

  • 5.加入炸好的土豆同炖几分钟,倒入沙锅内即成。

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沙锅羊肉炖土豆的家常做法

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