油炝蚕豆

油炝蚕豆
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食材用料

5克
调料:香油 50克
主料:蚕豆 1500克

油炝蚕豆的做法

  • 1.先将蚕豆荚子剥去外壳,再剥去内皮洗净,下入开水锅内氽过即捞出,用冷水过凉。

  • 2.烧沸香油,将花椒子炸出香味后捞出不要,随后下入蚕豆,再加入上列调料,稍焖,收干汁就装盘晾凉,食用时淋香油即成。

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油炝蚕豆的家常做法

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