培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气 鸡肉:保护神经系统
1.)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
2.)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,卷起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
3.)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
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