油焖冬菇

油焖冬菇
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

食材用料

5克
植物油 10克
调料:香油 10克
主料:鲜香菇 500克

油焖冬菇的做法

  • 1.将姜洗净切片待用;

  • 2.冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;

  • 3.炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;

  • 4.煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;

  • 5.烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。

本菜谱由冬瓜仁上传

油焖冬菇的家常做法

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