墨鱼三丝

墨鱼三丝
8952浏览 / 12收藏

食材用料

调味料:
盐1/2茶匙
材料:
小葱1根
胡椒粉少许
糖1/2茶匙
红辣椒1只
生抽1汤匙
料酒1汤匙
墨鱼干100克
瘦猪肉100克
冬笋100克
味精1/3茶匙
干淀粉1茶匙

墨鱼三丝的做法

  • 1.墨鱼干用水泡软,放锅中煮至熟软,冲冷水,切成丝。

  • 2.瘦猪肉切成丝,用少许生抽、干淀粉、少许油抓匀。冬笋切丝,在热水当中稍煮,捞起冲冷水待用。红椒切成丝。小葱切末。

  • 3.炒锅当中放油,待油温热时下猪肉丝滑散,变色后盛起。将墨鱼丝、冬笋丝、红椒丝倒入,加入盐、糖炒匀。倒入猪肉丝,加生抽、料酒、味精、胡椒粉,炒匀后起锅,撒上葱花即成。

本菜谱由广海_MfT上传

墨鱼三丝的家常做法

全部
回到顶部