法式炖蔬菜

法式炖蔬菜
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健康功效

洋葱:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀

食材用料

2000㏄
红甜椒 25公克
黄甜椒 25公克
起司粉 2大匙
玉米笋 6支
西洋芹 30公克
橄榄油 1大匙
动物性鲜奶油 200公克
小型鲜香菇 30公克

法式炖蔬菜的做法

  • 1.红、黄甜椒均洗净,去蒂及籽后切块;洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净,去皮后切块;小型鲜香菇、玉米笋和西洋芹洗净切块;备用。

  • 2.热锅倒入橄榄油烧热,加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味,再加入其余蔬菜块翻炒均匀,加入水和动物性鲜奶油拌匀,改中火煮开后转小火炖煮约40分钟至马铃薯块熟软,最后加入起司粉拌匀即可。

本菜谱由丹皮酚上传

法式炖蔬菜的家常做法

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