简易版水煮肉片

简易版水煮肉片
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食材用料

猪肉。料酒。鸡蛋。淀粉。干辣椒。油菜。花椒。芝麻

简易版水煮肉片的做法

  • 1.肉片用淀粉,料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。

  • 2.油菜洗净焯水控水。

  • 3.起锅烧油下肉片翻炒变色盛出。

  • 4.锅留底油爆香花椒,下泡椒豆瓣炒香,加适量清水放盐烧开。

  • 5.肉片滑水中稍煮,和油菜一起放到盘中,撒花椒干辣椒芝麻。

  • 6.最后把油烧烫浇到肉片上即可。

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简易版水煮肉片的家常做法

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