泡椒牛蛙腿的做法

做法：

• 1. 用姜丝、料酒，盐、花椒、胡椒粉，略腌一下田鸡。
• 2. 下油，爆炒泡椒、大蒜和葱丝。
• 3. 下腌好的牛蛙同炒后放入生抽。
• 4. 下糖、鸡精略炒，起锅。