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方便面蛋葱饼的做法
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用料:
方便面
1包
鸡蛋
2个
小葱
2根
盐适量
胡椒粉适量
做法:
1.
煮(或泡)一包方便面,七成熟时即可取出面条。
2.
将一半的泡面条放在不沾锅中,使其成饼状,撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味,当饼的底部蛋液凝固变黄后,再翻面煎另一面,煎好后切角。
3.
将另一半的泡面条切碎,加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味,一勺勺放入不沾锅中成小饼状,两面煎黄。