泰式凉拌鳕宝

泰式凉拌鳕宝
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:活血化瘀

食材用料

香菜少许
西洋芹 80公克
鱼露 1大匙
柠檬汁 1小匙
辣椒酱 1小匙
糖少许
香油少许
鳕宝 1包

泰式凉拌鳕宝的做法

  • 1.)所有材料洗净,鳕宝片开成为2片薄片,每片再切成8块长形片状备用;西洋芹、小黄瓜切成条状,洋葱切丝,小黄瓜切好后用少许盐拌腌片刻至软。

  • 2.)鱿鱼刻花后,用滚水汆烫后捞起沖冷水备用;小黄瓜此时即可冷开水沖去盐份并沥干备用。

  • 3.)将所有材料加入鱼露、辣椒酱、糖、香油等调味料拌匀腌渍片刻,最后再淋上柠檬汁拌匀、装饰香菜即可。

本菜谱由潭深深上传

泰式凉拌鳕宝的家常做法

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