泰式咖哩炒蟹

泰式咖哩炒蟹
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

咖喱酱 3汤勺
九层塔
红椒片
花蟹 2只
椰奶 3汤勺
三花淡奶 1汤勺
生粉
鱼露 1汤勺
高汤半杯

泰式咖哩炒蟹的做法

  • 1.将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.

  • 2.倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.

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泰式咖哩炒蟹的家常做法

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