泰式咖哩锅的做法

做法：

• 1. 将洋葱切丝。
• 2. 取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。
• 3. 在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。
• 4. 续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。
• 5. 在作法4的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。