用料：
- 全麦细扁面（linguine） 340克
- 荷兰豆（豌豆荚） 225克
- 摘去筋络后纵切成两半
- 中等大小的胡萝卜 3根
- 削皮后切成 5厘米长
- 纵向切薄片
- 新鲜罗勒叶 85克
- 新鲜薄荷叶 40克
- 新鲜香菜（芫荽）叶 10克
- 大蒜 2瓣
- 去皮
- 黑麻油 2汤匙
- 蔬菜油 1汤匙
- 干辣椒片 1/4茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 红甜椒 1个
- 去籽后切片
- 青葱 3根
- 切葱花
- 无盐烤花生 2汤匙
- 切碎
做法：
- 1. 沸水内加少许盐，按包装说明煮熟细扁面。煮到剩下2分钟时，加入荷兰豆和胡萝卜。面煮好后沥干，用大量冷水冲洗。沥干备用。
- 2. 煮面时，将罗勒、薄荷、香菜、大蒜、麻油、蔬菜油、辣椒片和1/4茶匙盐放入食物处理机，搅打成泥状，调制成罗勒酱。
- 3. 大碗内拌合面条、荷兰豆、胡萝卜、甜椒、青葱、罗勒酱和剩余的盐。室温或冷藏后食用，食用时撒上碎花生。