大头菜片泡菜

大头菜片泡菜
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食材用料

大头菜 1个
1/2大匙
辣椒酱 1/2大匙

大头菜片泡菜的做法

  • 1.将大头菜洗净去皮沥干水份后,切成约0.3公分薄片备用。

  • 2.将调味料均匀撒入大头菜片中拌匀,腌渍约1∼2小时后使其软化质地脆韧,再将盐水滤除倒掉。

  • 3.将调味料全部加入大头菜片中搅拌均匀,置于阴凉处腌渍待其入味即可食用,置于冷藏约可保存10天。

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大头菜片泡菜的家常做法

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