打印
大肠臭臭锅的做法
www.xiangha.com/caipu/82129858.html
用料:
汤底:
250㏄
鸡粉3茶匙
沙茶酱1大匙
火锅料:
100公克
鲁大肠头1条
臭豆腐2块
高丽菜3片
韭菜2支
红萝卜片3片
鸟蛋2颗
做法:
1.
先将火锅材料除猪梅花肉片外,全部洗净。
2.
大肠头切片摆盘;臭豆腐表面划两刀;高丽菜剥成适当大小的块状;韭菜切段备用。
3.
取一锅,将汤底材料与作法3的臭豆腐放入锅中,以中小火慢慢煮约15分钟直至入味。
4.
其余火锅料可陆续放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。