黄瓜:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目
生菜:低蛋白质
乌冬面 | 无盐粗脆花生酱 |
姜末 | |
切碎 | |
米酒醋 | |
黑芝麻油 | 干红椒碎 |
切丝 | |
豆芽 | |
磨碎 | |
切葱花 | 切碎薄荷 |
碎花生仁 |
1.将一大锅稍加过盐的水煮沸。把乌冬面放进锅里煮5分钟或者变软。然后把热水倒掉,用冷水冲洗面条后,沥干,放一边。
2.用一个小碗,加入花生酱、牛奶、姜末、蒜末、米酒醋、酱油、芝麻油和红椒碎,搅匀。
3.用一个大的色拉碗,把面条、黄瓜、豆芽、胡萝卜、葱花和薄荷混合。再倒进之前做好的混合色拉酱,拌匀。用生菜叶垫底,冷冻后,用花生仁作装饰即可。