洋葱排骨的做法

做法：

• 1. 将排骨斩成块；洋葱洗净切片；姜切片，备用。
• 2. 炒锅置于大火上，倒油下姜、花椒爆香；下排骨炒变色下豆瓣酱、酱油；加清水40毫升，放入八角中火焖25分钟至收汁。
• 3. 下洋葱炒匀至断生即可出锅。