洋葱牛肉堡饭团

洋葱牛肉堡饭团
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健康功效

洋葱:活血化瘀

食材用料

面包粉 15公克
牛绞肉 100公克
1个
盐少许
胡椒粉少许
白饭适量
沙拉油适量
蕃茄酱适量
荳蔻粉少许

洋葱牛肉堡饭团的做法

  • 1.将洋葱切碎末,与牛绞肉、材料A全部混拌均匀成肉馅,放置冰箱冷藏10分钟后取出备用。

  • 2.手掌涂抹少许沙拉油,将作法1的肉馅捏成一口大小的圆形,稍微压扁备用。

  • 3.热油锅,将捏好的肉馅用中火煎至双面微成焦黄色,再转小火慢煎,倒入少许水,盖上锅盖蒸煮至全熟、稍微收汁即可。

  • 4.双手沾盐水,将少许白饭置于掌心并涂抹少许蕃茄酱,放一块汉堡肉,再在肉上涂抹蕃茄酱,然后覆盖少许白饭捏成饭团即可。

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洋葱牛肉堡饭团的家常做法

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