蒜烧带鱼

蒜烧带鱼
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健康功效

带鱼:护眼明目、抗癌防癌
花椒:除湿

食材用料

老抽 2汤匙
姜片 4-6片
蒜瓣 6-8个

蒜烧带鱼的做法

  • 1.带鱼洗净,去掉表面的银色鱼鳞,入油锅小火煎至表面金黄

  • 2.炒锅内倒少许油,放入花椒、蒜瓣、姜片等煸炒出香味

  • 3.倒入煎好的带鱼段,烹入料酒,倒入老抽

  • 4.加些热水,水大约没过带鱼即可,大火烧开后小火煮到收汁

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蒜烧带鱼的家常做法

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