炝猪肝

炝猪肝
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

主料:猪肝 200克
辅料:冬笋 25克
调料:盐 3克

炝猪肝的做法

  • 1.猪肝洗净切成小薄片,入开水中焯熟,投凉控干水分;冬笋、黄瓜均洗净切片。姜切丝。

  • 2.把猪肝、笋片、瓜片、姜丝、味精、精盐、花椒油放在一起,调匀装盘即成。

本菜谱由天之饺子上传

炝猪肝的家常做法

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