炸罗非鱼块

炸罗非鱼块
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健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

蛋的蛋清
玉米淀粉
罗非鱼块
胡椒面

炸罗非鱼块的做法

  • 1.用一只蛋的蛋清、几茶匙玉米淀粉(专门做菜那种,生粉也可),搅拌至挂浆的程度;

  • 2.鱼预先解冻,切块,用白胡椒面、盐、料酒腌制;

  • 3.将鱼块蘸匀蛋清浆,放入锅中炸,先将油稍热就炸,火不要太旺,炸至谈黄色,捞起,再将油加热,再番炸至金黄色,上碟,可配上你想用的调料,如茄汁、椒盐、rosemary等。

  • 4.配上清炒荷兰豆,一肉一菜的,日子就算凑合着过了。

本菜谱由蝴蝶助理上传

炸罗非鱼块的家常做法

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