燕麦优格煎饼的做法

• 1.)蛋白打发备用。

• 2.)把燕麦片、面粉、白砂糖、发粉混合，再加入鲜奶、120cc优格、蛋及打发的蛋白搅拌均匀，然后加盖放置1小时。

• 3.)把奶油放入平底锅，用中火溶化，然后加入苹果片，以小火煮5分钟。再加入苹果汁、红糖、柠檬汁煮3分钟，关火保温。

• 4.)将不沾锅之平底锅利用中火加热，把作法2的燕麦材料分别酌量放入平底锅煎成圆饼，直到所有材料煎完。

• 5.)把剩下的240cc优格加入作法3的材料中拌匀，淋于燕麦煎饼上一起食用即可。