爽脆竹笋沙拉的做法

• 1.将绿竹笋稍清洗后，外壳不剥离.放入大同电锅蒸煮，内锅半杯水，外锅一杯水.跳起后再加半杯再按一次.

• 2.取出后放凉，剥离外壳除去粗丝切滚刀块后，放入冰箱冷藏.

• 3.伴食美奶滋(沙拉酱)或者清酱油也可.