爽脆藕片炒肉丝

爽脆藕片炒肉丝
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健康功效

胡萝卜:活血化瘀

食材用料

枚头猪肉 300克
切片
去皮切薄片
蒜蓉 1汤匙
去皮切粒
玉米笋 8条
切片
罐头大草菇 1罐
沥水
份量仅供参考
热水适量
基本调料:
酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

爽脆藕片炒肉丝的做法

  • 1.在草菇顶部划十字,锅先装热水烧开,先将萝卜放进热水煮2-3分钟,再加草菇和莲藕煮2分多钟,沥水备用。

  • 2.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。

  • 3.快火下油起锅,先爆香蒜蓉,下猪肉炒至全熟,加入玉米笋炒香,再加入草菇、莲藕、萝卜和1汤匙水炒香,再加汁料调好味即成。

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爽脆藕片炒肉丝的家常做法

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