农家炖菜

农家炖菜
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健康功效

土豆:解毒
豆角:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

适量
老抽 5克
生抽 20克
黄豆酱 20克
鸡精 适量
葱姜 适量

农家炖菜的做法

  • 1.木耳提前泡发,蔬菜洗净。

  • 2.胡萝卜土豆切块,豆角掰段。

  • 3.炒锅倒油爆香葱姜。

  • 4.倒入土豆和胡萝卜翻炒。

  • 5.加入黄豆酱。

  • 6.翻炒出香味。

  • 7.加入六月鲜酱油。

  • 8.再加入老抽。

  • 9.加入白糖。

  • 10.加入适量的清水加盖炖至。

  • 11.15分钟后加入豆角和木耳。

  • 12.豆角变软加少许鸡精,淋入香油。

  • 13.翻炒均匀关火。

小贴士

豆角要煮软才能吃,这样即可除去一些毒素,也能使豆角更有味。

本菜谱由豹女上传

农家炖菜的家常做法

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