玉米笋清炒芥蓝

玉米笋清炒芥蓝
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健康功效

江米酒:低蛋白质

食材用料

主料:芥蓝 200克
玉米笋(罐装) 100克
调料:白皮大蒜 5克
2克
植物油 30克

玉米笋清炒芥蓝的做法

  • 1. 芥蓝洗净,切段;

  • 2. 玉米笋洗净,切斜段;

  • 3. 大蒜去皮,切末;

  • 4. 将芥蓝、玉米笋分别用滚水加少许盐焯一下,捞出;

  • 5. 芥蓝、玉米笋入冰水中冷却,捞起沥干水分;

  • 6. 锅烧至六成热,放入30克油烧热,爆香蒜末,放入芥蓝和玉米笋翻炒;

  • 7. 加入盐、米酒和少许味精翻炒片刻,待菜炒熟,淋少许香油即可。

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玉米笋清炒芥蓝的家常做法

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