丹参葛根煲鱼头

丹参葛根煲鱼头
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健康功效

当归:润燥
丹参:安神
葛根:生津止渴

食材用料

川芎
鳙鱼头一个
盐少许
姜三片

丹参葛根煲鱼头的做法

  • 1.所有材料洗净、蜜枣去核。

  • 2.鱼头去鳃,放油略煎至颜色微黄,以封住腥味。

  • 3.切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲1.5小时。

  • 4.出锅前下盐调味即可

小贴士

生病了当然要看医生,但平时喝一些药膳汤,能未病先防。 这是药膳防病强身的作用,也是“预防甚于治疗”的道理。
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丹参葛根煲鱼头的家常做法

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