福寿鱼豆腐汤

福寿鱼豆腐汤
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健康功效

豆腐:清热泻火
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

福寿鱼一条
虾/鱼丸
大小葱

福寿鱼豆腐汤的做法

  • 1.鱼清洗净擦干<鱼肚子里面那层黑膜很腥要刷掉>小葱打结,大葱,姜切好.

  • 2.用块姜在锅里抹一遍<据说防止粘锅>

  • 3.锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄,把鱼推到锅的一边,放大葱爆香.

  • 4.之后加入水没过鱼,放葱结.大火煮开转中煮10多分钟<汤出奶白色>.

  • 5.放丸子继续煮10分钟.

  • 6.放入豆腐和盐中火再煮3-5分钟即可.小心别把豆腐煮坏了.

本菜谱由寂寞吞噬上传

福寿鱼豆腐汤的家常做法

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