排骨山药火锅

排骨山药火锅
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健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
山药:补肺
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

排骨山药火锅的做法

  • 1.准备材料 排骨 山药 姜 蒜 香菜

  • 2.把排骨放水里煮5分钟 变白就到菜篮冲洗后备用

  • 3.锅到油 待油热后放姜 蒜 干辣椒 花椒 豆瓣酱 调中火炒 (注意豆瓣酱喜欢胡锅就调中小火炒火炒)

  • 4.到入排骨转大火翻炒 让排骨入味

  • 5.放入鸡精 酱油及盐 (适量)

  • 6.到入水煮几分钟

  • 7.待水开后到入山药

  • 8.装盘后放入香菜 就完成了。这次干辣椒放了比较多 味道是有香有辣。

本菜谱由云翻涌成夏上传

排骨山药火锅的家常做法

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