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  • 用料:

  • A.小章鱼  150公克
  • 高丽菜  200公克
  • 红箩卜  1/4条
  • 香菜适量
  • B.姜末适量
  • 葱末适量
  • 低筋面粉  100公克
  • 美奶滋适量
  • 山葵酱适量

做法:

  • 1. 将材料A分别洗净切丁,备用。
  • 2. 将作法1的材料与姜末、葱末、低筋面粉拌匀成面煳,再用小汤匙挖适量面煳至烤盘上(烤盘须垫一张烤焙纸防沾黏),每份面煳约直径6~8公分。
  • 3. 将作法2的烤盘放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约15分钟至双面烤呈金黄色。
  • 4. 取出作法3的章鱼煎饼烧盛盘,淋上美奶滋与山葵酱增味即可。